دلیل علمی بوی باران چیست؟

اکثر مردم بعد از بارش باران بوی خاصی را در هوا استشمام می کنند. این بو چیزی مثل بوی بهار یا چمن تازه این فصل است و در بیشتر شعرها و متن های ادبی از آن یاد می‌شود. شاعران دلایل عاشقانه زیادی برای بوی باران تعریف کرده اند، ولی دلیل علمی بوی باران چیست؟

علت ایجاد این بو ممکن است به خیلی چیزهای دیگر مرتبط شود که ما در اینجا به معرفی ۳ مورد از آنها می‌پردازیم:

یکی از بوهای خیلی خوشایندی که ما اغلب آن را در جنگل احساس می کنیم در اثر یک نوع باکتری رشته ای که در خاک زندگی می‌کند و زمانی که شرایط محیطی گرم و مرطوب باشد رشد می کند ایجاد می شود. بدین صورت که این باکتری ها در خاک هاگ تولید می‌کنند و هنگامی که باران می بارد در اثر رطوبت و باد این هاگ های خیلی ریز به هوا پرتاب می شوند و در اثر رطوبت به عنوان یک اسپری خوشبوکننده هوا عمل می کنند. این باکتری ها در همه جای جهان وجود دارند و بوی شیرین پس از باران در اثر آن هاست.

عامل دوم به دلیل اسیدی بودن باران است. به این خاطر که واکنش های شیمیایی در اتمسفر باعث می‌شود آب باران تا حدودی اسیدی شود و این مقدار اسیدی بودن باران در مناطق شهری بیشتر است. باران هنگامی که با مواد معدنی و شیمیایی موجود در زمین برخورد می‌کند منجر به واکنش های معطری می‌شود. به این طریق که باران با نفوذ کردن در ذرات خاک با مواد شیمیایی مانند بنزین واکنش داده و بوی قوی تری را ایجاد می‌کند. البته در اثر این نوع واکنش بوی نامطلوبتری نسبت به هاگ های باکتری ها ایجاد می‌شود. بنابراین همیشه بوی بعد از باران بوی خوشایندی نیست.

عامل سوم در اثر روغن های فراری است که گیاهان و درختان آزاد می‌کنند و سپس بر روی سطوح از قبیل سنگ ها می‌نشیند و بعد با باران واکنش می‌دهد و آن را به صورت یک نوع گاز به هوا منتقل و بوی لذت بخشی را در هوا منتشر می‌کند حتی از این بوی جالب تولید شده در صنعت عطرسازی استفاده می کنند.

 

نکتهtip

Blue Jasper (جاسپر آبی)

سنگ جاسپر در رنگ‌های مختلفی موجود است که سبز و قرمز آن معروف است.
این سنگ همچنین معروف به سنگ بشریت است و این نامگذاری به این دلیل است که به فرد یادآوری می کند که این دنیا فقط برای خود نیست بلکه یکی از اهداف آن ایجاد آرامش و آسایش برای دیگران است.
این سنگ خاصیت آرام بخشی بالایی دارد و به همین دلیل برای قرار دادن در محیط خانه بسیار مناسب می‌باشد.
این سنگ مفید برای حفاظت از کودک در برابر ترس‌های شبانه است و همچنین استقلال فردی را در او تقویت می کند.
خواص درمانی جاسپر :
سنگ جاسپر روح و جسم را متعادل کرده آرامش اعصاب را در انسان افزایش می‌دهد.
جاسپر برای مبارزه با خستگی مفید است.
در شرق از سنگ جاسپر برای راندن اجنه و نیروهای شیطانی استفاده می‌شود.
سنگ جاسپر برای درمان کبد، طحال و مسائل مربوط به لوزالمعده مفید است.
از جاسپر برای کاهش وزن نیز استفاده می‌شود.
جاسپر برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
استفاده از جاسپر برای درمان یبوست و همچنین تقویت سیستم گردش خون بدن نیز توصیه شده است.
همچنین جاسپر در جذب آهن به درون بدن موثر است.
طریقه نگهداری و شارژ جاسپر :
جهت پاکسازی و شارژ جاسپر سبز مقداری آب را با نمک دریا مخلوط کنید و سپس روی این سنگ بپاشید.

 

فرق لاستیک‌ها و پلاستیک‌ها

لاستیک‌ها و ولاستیک ها به دو دسته تقسیم می‌شوند.

لاستیک ها شامل     1- لاستیک طبیعی       2- لاستیک مصنوعی

لاستیک‌ها

لاستیک‌ها مواد نرمی هستند که کلا به دو دسته طبیعی و مصنوعی تقسیم می‌شوند و در برابر بریدگی و خوردگی مقاومت خوبی دارند. لاستیک ها را در محصولاتی مانند شلنگ‌ها ، لوله‌ها ،تسمه‌ها ،تایر ماشین‌ها و بسیاری مواد دیگر می توانیم بببینیم .

لاستیک‌های طبیعی را به صورت شیره مایع از درخت  می‌گیرند. بعد جنگ جهانی دوم که منابع لاستیک‌های طبیعی به دست دشمنان افتاد ،کشورها به فکر پیدا کردن ماده‌ای جایگزین برای لاستیک طبیعی افتادند که حدودا در ۱۹۳۰ توسط شرکت دوپنت لاستیکی بنام نیوپرن معرفی شد.

این ماده تبدیل به ماده استراتژیک در جهان شد. امروزه لاستیک‌های زیادی از ترکیب با پلاستیک ساخته می‌شود. با استفاده از فیلر‌های نرمکننده و  سخت کننده می‌توان انواع لاستیک با خواصیت‌ مقاومت در برابر خورندگی و حرارت را تولید کرد. بطور مثال شلنگّای پمپ بنزین نمونه ای از این تولیدات می‌باشد. لاستیک‌های نرم ،مقاومت در برابر سایش خوبی دارند.

 پلاستیک ها  شامل  : الف - ترموپلاستها   :1-  فلوروکربن ها  2- پلی ونیل کلراید  3-  پلی پرو پیلن 

ب-  ترموست ها  :1-  سیلیکون ها  2- پلی استرها  3-  فنولیک ها

 

پلاستیک‌ها

پلاستیک‌ها از مواد آلی ساخته می‌شوند و نسبت به لاستیک‌ها سخت و سفت هستند.به روش اکستروژن و قالب‌گیری ساهخته می‌شوند . اکثر پلاستیک‌ها به روش مصنوعی ساخته می‌شوند.

پلاستیک‌ها به دو گروه ترموست‌ها و ترموپلاست‌ها تقسیم می‌شوند.

 الف - ترموپلاست‌ها

ترموپلاست‌ها پلاستیک هایی هستند که با افزایش دما نرم  می‌شوند و وقتی که سرد می‌شوند به سختی اولیه بر‌می‌گردند.

ترموست‌ها برعکس ترموپلاست‌ها با افزایش دما سخت‌تر می‌شوند و با سرد شدن سختی خود را از دست نمی دهند و فقط با حرارت دادن تحت فشار می توان به شکل خاصی تغییر کنند ولی تغییر شکل مجدد آنها امکان پذیر نیست .

ب - ترموپلاست‌ها به سه گروه تقسیم می‌شوند.

فلوروکربنها : از ترکیب کربن و فلور ساخته می‌شوند . اولین تترافلوراتیلن توسط شرکت دوپنت تولید شد که به آن تفلون می گویند . تفلون علاوه بر مقاومت خورندگی ، دارای ضریب اصطحکاک کمی می باشد.

پلی وینیل کلراید : ماده‌ای سخت است که در لوله‌ها و اتصالات استفاده می شود.

پلی‌پروپیلن : مقاومت حرارتی و خورندگی بهتری نسبت به پلی‌اتیلن دارد و از آن سخت تر است و برای ساختن والو و بطری استفاده می‌شود.

ترموست ها به سه گروه تقسیم می شوند.

سیلیکون‌ها : مقاومت حرارتی بسیار خوبی دارد . یکی از مواد تشکیل دهنده آن سیلیسیم می‌باشد و خواص میکانیکی آن با تغییر حرارت تغییر کمی می کند. مقاومت آنها در برابر مواد شیمیایی کم است .

پلی‌استرها : مقاومت شیمیایی ضعیفی دارد . در کامپوزیت‌ها به صورت الیاف استفاده می‌شود . به همراه شیشه در بدنه اتومبیل و قایق استفاده می‌شود.

فنولیک‌ها : در بدنه دستگاه‌هایی مانند رادیو ، تلفن و پریز استفاده می‌شود.

 

سازمان جهانی گردشگریWorld Tourism Organization

سازمان جهانی گردشگری به اختصار (UNWTO) مستقر در شهر مادرید اسپانیا، یکی از نمایندگی‌های سازمان ملل است که در رابطه با امور جهان گردی تحقیق می‌کند و سالانه گزارشی نیز منتشر می‌کند. 

جاده ابریشم

جادهٔ ابریشم یا راه ابریشم شبکهٔ راه‌های به‌هم‌پیوسته‌ای با هدف بازرگانی در آسیا بود که خاور و باختر و جنوب آسیا را به هم و به شمال آفریقا و خاور اروپا پیوند می‌داد؛ مسیری که تا سدهٔ پانزدهم میلادی به‌مدت ۱۷۰۰ سال، بزرگ‌ترین شبکهٔ بازرگانی دنیا بود

این راه از شهرستان توان هوانگ در چین به ولایت کانسو می‌آمد و از آنجا داخل ترکستان شرقی امروزی می‌شد و از درون آسیای مرکزی می‌گذشت و از راه بیش‌بالیغ و آلمالیغ و اترار به سمرقند و بخارا می‌رسید. در بخارا قسمت اصلی آن از راه مرو، سرخس، نیشابور، گرگان، بام و صفی‌آباد به ری می‌آمد و از ری به قزوین و زنجان و شمال همدان از سمت کبودراهنگ سمت شمال این شهر نزدیک کوه قولی یابا و اردبیل^[۲] و تبریز و ایروان می‌رفت و از ایروان به ترابوزان یا بیکی از بندرهای شام پایان می‌گرفت. قسمت فرعی این راه از سمرقند به خوارزم و از خوارزم به سرای و هشترخان و از آن جا به کنار رودخانهٔ «دن» و بندرهای دریای آزف پایان می‌یافت. مهم‌ترین کالایی که از ایران می‌گذشت، ابریشم بود، اما چون ایرانیان مقدار بسیاری از ابریشم خام چین را که وارد می‌کردند، به خود تخصیص می‌دادند می‌توانستند فراورده‌های خویش را به هر بهایی که بخواهند، به کشورهای باختر زمین بفروشند.

ریشه نام

نخستین کسی که نام راه ابریشم را در سال ۱۸۷۷ میلادی، برای این مسیرها برگزید، جغرافی‌دان آلمانی فردیناند ریختوفن بود. وی به سبب حمل ابریشم چین از این راه به دریای مدیترانه و مناطق گوناگون دیگر بین راه این نام را برگزید.

مسیرهای مورد استفاده

جاده ابریشم در سده یکم میلادی.

با آغاز مسیر از شهرهای ساحلی شرق چین و برای پیشگیری عبور از بیابان‌های مرکزی چین، این مسیر به دو راه شمالی و جنوبی تقسیم می‌شد.

مسیر شمالی که امروزه بیشتر از آن با نام «راه ابریشم» یاد می‌شود از روستای توان هوانگ (شهر شیان) آغاز می‌شد و پس از گذر از ایالت‌های گوناگون در چین و پیش از رسیدن به بیایان بزرگ مرکزی چین به سه راه گوناگون بخش می‌شد که دو تای آن‌ها از شمال بیابان و یکی از جنوب آن عبور می‌کرد.

مسیر جنوبی یک مسیر ثابت بود وبا گذشتن از مرزهای چین، این مسیر وارد قرقیزستان می‌شود که نخستین منزل آن اوزکند و سپس اوش از جمله کانونهای مهم تولید ابریشم بود و هم اکنون بزرگترین کارخانه ابریشم کشی و ابریشم بافی را در خود دارد. پس از آن وارد سرزمین فرغانه شده و پس از گذر از سمرقند و بخارا و جیحون به مرو و سپس سرخس کنونی می‌رسیده است.

از سرخس تا نیشابور منازل رباط شرف، رباط ماهی، رباط چاهک، توس نوغان، طرق، شریف‌آباد، الحمراء و دیز باد قرار داشت. منازل نیشابور تا ری و استان سمنان.

راه ابریشم پس از گذشتن از ری، قزوین، ساوه، کبودراهنگ مزدقان (جرفادقان)، همدان،و گردنه اسدآباد، کنگاور، صحنه، بیستون، فرمیس (کرمانشاه)، مازورستان، حلوان، قصر شیرین، جلولاء، دسکره الملک (دستگرد ساسانی) و نهروان وارد بغداد می‌شده است و در کرانه رود فرات ادامه می‌یافت و به حدیثه می‌رسید و سپس در ساحل دریای مدیترانه به شهر انکاکیه می‌انجامید که آخرین منزل راه زمینی بود. از حدود ۱۴ سده پیش، در زمان امپراتور خاندان هان در شرق چین، یک مسیر دریایی که البته به طور رسمی بخشی از جاده ابریشم نبوده‌است، نیز مورد کاربرد قرار گرفت.

گل شیپوری

سوپر اکسید و اوزونید

سوپر اکسیدها و اوزونیدها ترکیباتی هستند که فقط توسط فلزات قلیایی ای که شعاع یونی بزرگی دارند تولید میشن. سوپراکسیدها نارنجی متمایل به زرد هستند و ازونیدها قرمز تیره. پتاسیوم، روبیدیوم و سزیم در واکنش مستقیم با اکسیژن سوپر اکسید و ازونید میدن به طوری که اگه تکه ای از فلز پتاسیم به مدت چند سال در معرض اکسیژن قرار بگیره، لایه ای سفید رنگ شامل مقداری سوپراکسید و ازونید رووش تشکیل میشه. اگه به جای اکسیژن از گاز اوزون استفاده بشه، محصول اوزونید خیلی بیشتری میده. واکنش هیدروکسید این فلزات با گاز اوزون هم روش دیگه ای برای تهیه اوزونیدهاست. سوپراکسیدها و مخصوصاً اوزونیدها خیلی حساس و خطرناکن و به راحتی تجزیه میشن و باید اونها رو زیر جوی از گاز بیاثر و دمای پایین نگه داری کرد. سوپراکسیدها و اوزونیدهای لیتیم و سدیم فقط از طریق واکنش غیر مستقیم (مثلاً معاوضه یون با CsO3) در دمای پایین تهیه میشن. فقط کاتیونهای دارای اندازه بزرگ و یکبار مثبت میتونن سوپراکسید و ازونید بدن. بنابراین فلزات قلیایی خاکی نهایتاً پراکسید تشکیل میدن ولی نمیتونن سوپراکسید و ازونید بدن. بنابراین:
MO2 فرمول عمومی برای سوپراکسیدها
MO3 فرمول عمومی برای ازونیدها
M=فلزات قلیایی
محصول عمده واکنش فلزات قلیایی با گاز اکسیژن:
لیتیم، اکسید نرمال:
2Li + O2 → Li2O
سدیم، پراکسید:
2Na + O2 → Na2O2
پتاسیم، روبیدیم و سزیم، سوپراکسید:

K + O2 → KO2

سوپراکسیدها بدلیل بنیانهای  بسیار واکنش گر دربدن موجب سرطان میشوند  که آنزیم های حاوی سلنیم باآنها مبارزه می کنند.ومانع ازسرطان می گردند

•  

یا ترکیب کردن شیر و چای درست است؟

 

یکی از مشکلاتی که در اثر ترکیب شدن شیر با چای به‌وجود می‌آید، ارزش غذایی شیر از بین می رود. البته این نکته را باید یاد آوری کنیم که  باید بدانیم که  هدف  مصرف‌کننده از نوشیدن شیرچای،کسب منفعتهای شیر است یا منفعتهای چای. اگر شخصی  برای دریافت ریزمغذی‌های موجود در شیر که مهم‌ترین آنها کلسیم است، شیرچای مصرف می‌کند، باید بداند ارزش تغذیه‌ای شیر مصرفی او تحت‌تاثیر ترکیب‌های موجود در چای مانند پلی‌فنول‌ها و کافئین قرار می‌گیرد و تا حد چشمگیری پایین می‌آید.

پلی‌فنول‌ها می‌توانند با کلسیم شیر ترکیب و باعث دفع آن از بدن شوند. بد نیست بدانید که کلسیم برای جذب در بدن به محیطی اسیدی نیاز دارد در حالی که چای یا قهوه، محیط قلیایی دارند بنابراین‌ زمانی که شیر را به قهوه یا چای اضافه می‌کنید، اسیدیته دستگاه گوارش پایین می‌آید و در این حالت، pH دستگاه گوارش، pH خنثی یا قلیایی می‌شود. به این ترتیب، جذب کلسیم شیر در صورتی که به‌صورت شیر خالص یا مخلوطی با چای و قهوه وارد بدن شود، ‌بسیار متفاوت خواهد بود. به‌طور کلی، تراکم کلسیم دریافتی از یک لیوان شیر ساده، به‌مراتب بیشتر از شیری است که با چای یا قهوه مخلوط شده باشد.

کلسیم، مهم‌ترین ریزمغذی شیر است که تحت‌تاثیر ترکیب‌های موجود در چای قرار می‌گیرد و غیر از آن، سایر ریزمغذی‌های شیر هم تاحدی در صورت ترکیب با چای تخریب خواهند شد. از این‌رو، با خوردن شیرچای، نه می‌توانید از خواص چای بهره‌مند شوید و نه از خواص شیر، مگر اینکه نسبت ترکیب در حدی باشد که یکی از این مواد بر دیگری برتری مشهودی داشته باشد. شیرچای می‌تواند به‌‌صورت تفننی در برنامه غذایی قرار گیرد اما ‌مصرف مداوم این نوشیدنی توصیه نمی‌شود.

دربرگ چای اگزالیک اسید وجوددارد که با کلسیم شیر ترکیب میشود بطوریکه با ریختن  شیردرچای

اگزالات کلسیم ایجاد شده ورسوب می کند.وشیر خواص خودراازدست می دهد.

غذاهای حاوی اگزالات بالا

اگزالات‌ها نمک و یا استر اسید اگزالیک بوده که ترکیبی طبیعی است که توسط گیاهان، حیوانات و انسان سنتز می‌شود. مصرف مواد غذایی غنی از اگزالات می‌تواند باعث بروز سنگ کلیه گردد. این مقاله فهرستی از غذاهایی که حاوی اگزالات بالا هستند را ارائه می‌دهد.
اصطلاح هیپراگزالوری اشاره به بیماری دارد که توسط سطوح غیر نرمال اگزالات در ادرار تشخیص داده می‌شود. اگزالات ترکیبی بوده که در ابتدا در گیاهان، حیوانات و انسان‌ها یافت می‌شود. یک مولکول ضروری نیست و از بدن به فرم بدون تغییر دفع می‌گردد. این ترکیب توسط بدن ما تولید شده و به عنوان یک محصول جانبی متابولیسم ویتامین C بوده که اغلب اوقات تمایل به تجمع در بدن افرادی با رژیم غذایی حاوی اگزالات بالا دارد. اگزالات موجود در بدن به صورت مواد زائد از طریق ادرار دفع می شود. بروز هیپراگزالوری نشان دهنده‌ی نیاز به قطع مصرف چنین غذاهایی می‌باشد. به طور خاص‌تر، چنین رژیم غذایی می‌تواند منجر به تشکیل سنگ‌های اگزالات کلسیم گردد. سنگ کلیه از نظر پزشکی رسوبات مانند سنگ بوده که به واسطه‌ی تبلور مواد معدنی خاص مانند کلسیم، اگزالات، استروویت، سیستئین، اوریک اسید و غیره موجود در ادرار تشکیل می‌شود. در مورد سنگ‌های اگزالات کلسیم، هر دوی کلسیم و اگزالات ادرار بسیار متمرکز می‌باشند. بنابراین به منظور پیشگیری از تشکیل چنین سنگ‌هایی نیاز به کاهش مصرف غذاهای غنی از کلسیم و اگزالات وجود دارد. بخش زیر فهرستی از غذاهایی که غنی از اگزالات است

را ارائه می‌کند.

غذاهای حاوی اگزالات بالا

نوشیدنی‌ها

آبجو، شیر شکلاتی، چای سیاه، نوشیدنی‌های سویا، آب نارنگی، آب تقریبا تمام انواع میوه‌های بری، کوکتل میوه، کاکائو داغ

میوه‌ها

ریواس، لیمو، انگور بنفش، نارنگی، توت

سبزیجات و حبوبات

تره فرنگی، کلم، فلفل سبز، کرفس، بادمجان، چغندر، جعفری، بامیه، سیب زمینی شیرین، جعفری، اسفناج، لوبیا، سویا

غلات و حبوبات

سبوس، نان گندم، بلغور، ذرت، سبوس گندم، جوانه‌ی گندم، جو دو سر

آجیل و دانه‌ها

کره‌ی بادام زمینی، دانه ی کنجد، دانه‌ی آفتابگردان، بادام زمینی، بادام، گردوی آمریکایی

 

آشنایی با آنتوسیانین ها

آنتوسیانیدین ها، فلاونوئید هایی هستند که از نظر ساختمانی با فلاون ها در ارتباط هستند. فرم گلیکوزیده آنها، آنتوسیانین نامیده می شود. این ترکیبات رنگدانه های شیرابه گیاهان هستند و رنگ واقعی ارگان گیاه بهpH شیرابه بستگی دارد. این مواد محلول در آب هستند و ممکن است به رنگ های آبی، بنفش و قرمز دیده شوند.

رایجترین آنتوسیانیدین موجود در گیاهان سیانیدین نام داردکه در80% برگ های رنگی، 69% میوه ها و 50% گل ها موجود است. رنگ آبیCornflower و رنگ قرمزRose به علت وجود سیانیدین است. بعد از سیانیدین، ترکیب دلفینیدین (delphinidin) و پلارگونیدین (Pelargonidin) جزء رایج ترین ها هستند. آنتوسیانیدین ها در همه بافت های گیاهی شامل برگ ها، ساقه ها، ریشه، گل ها و میوه ها یافت می شوند. آنتوسیانین ها در pH های بالا تخریب می شوند. این ترکیبات به عنوان نشانگر pH در نظر گرفته می شوند زیرا رنگ این دسته از مواد در pH های مختلف تغییر میکند.

آنتوسیانین در پرتقال خونی، گیلاس، توت فرنگی و سایر خوراکی‌های قرمز و بنفش رنگ مانند چای ترش یافت می‌شود، ممکن است میزان خطر ابتلا به عوارض قلبی و چاقی مفرط را کاهش دهد. انواع مختلفی از رژیم‌های غذایی ویژه لاغری وجود دارد که در همه آنها ادعا شده رعایت آنها باعث می‌شود افراد وزن کم کنند. ماده‌ای که در این دست از خوراکی‌ها به طور طبیعی پیدا می‌شود آنتوسیانین به انگلیسی: (Anthocyanin)، نام دارد. این ماده در همه گیاهانی که قد می‌کشند و اغلب گل‌ها و میوه‌ها دیده می‌شود. اما همچنین در برگ‌ها، ساقه‌ها و ریشه‌ها نیز پیدا می‌شود. در این قسمت‌ها، آنتوسیانین‌ها عمدتا" در غشای خارجی سلول‌ها متمرکز است. مقدار آنتوسیانین نسبتا" بالاست: برای مثال یک کیلوگرم تمشک حاوی حدود یک گرم و لوبیاهای قرمز و سیاه حدود ۲۰ میلی گرم است.رنگ آنتوسیانین‌ها بستگی به ساختار و میزان اسید ماده خوراکی دارد. بسیاری از آنتوسیانین‌ها در شرایط اسیدی قرمز رنگ هستند و هر چه میزان اسیدیته کمتر شود به رنگ آبی-بنفش نزدیک تر می‌شود.این ماده همچنین در برخی ذرت‌ها یافت می‌شود.هنگامی که موش‌های آزمایشگاهی تحت رژیم غذایی قرمز و بنفش قرار می‌گیرند، آسیب به قلب این حیوانات به میزان سی درصد کاهش یافته و چربی بدن آنها نیز کم شده‌است. 

  

 

دیواره سلولی گیاهان

دیواره سلولی ساختاری است که در همه سلول های گیاهی و بیشتر باکتری ها و آغازیان وجود دارد و وجه تمایز سلول گیاهی و جانوری است.

 

دیواره سلولی محتویات سلول را در بر گرفته، فاقد نفوذ پذیری انتخابی است و ضخامتی بیش از غشا دارد.

نقش دیواره سلولی گیاهان:

1. حفظ شکل و استحکام گیاه
2. کنترل تبادل مواد بین سلول های گیاه
3. جلوگیری از ورود عوامل بیماری زا
4. جلوگیری از ترکیدن سلول گیاهی در صورت جذب آب زیاد

ساختار دیواره سلولی گیاهان:

دیواره سلول گیاهی از سه لایه تیغه میانی، دیواره نخستین و دیواره پسین تشکیل می شود.

1. تیغه میانی

بعد از تقسیم هسته سلول، پروتوپلاست سلول یک لایه مشترک بین دو هسته ایجاد می کند که تیغه میانی نامیده می شود و اولین لایه دیواره سلول گیاهی است. تیغه میانی از جنس پکتین پلی ساکاریدی است و ماده زمینه ای ندارد. این لایه می تواند در دچار تغییرات ژله ای شود که در ادامه به آن می پردازیم.

2. دیواره نخستین

بعد از تیغه میانی، پروتوپلاست یک یا چند لایه در سمت داخل تیغه میانی می سازد که دیواره نخستین نام دارد.

جنس دیواره نخستین سلولز است و ماده زمینه ای شامل پروتئین و پلی ساکارید های غیر رشته ای دارد.

دیواره نخستین نیز در طول عمر گیاه تغییر نمی کند.

3. دیواره پسین

جوان ترین لایه دیواره سلول گیاهی دیواره های پسین است که توسط پروتوپلاست سلول بعد از دیواره نخستین ساخته می شود. دیواره پسین ماده زمینه ای ندارد و از رشته های سلولزی تشکیل شده است که آرایش و نحوه قرار گیری آن ها در هر لایه با لایه مجاور متفاوت است.

ارتباط سلول های گیاهی:

اگرچه سلول های  گیاهی با دیواره سلولی نفوذناپذیر خود محصور می باشند اما از طریق مسیرهایی به نام پلاسمودسم و لان با هم در ارتباط اند.

• پلاسمودسم ها کانال هایی در دیواره سلولی گیاهان هستند که حاوی سیتوپلاسم اند و مواد مغذی را به راحتی از سلولی به سلول دیگر منتقل می کنند.

• لان ها نیز بخش هایی نازک از دیواره سلول هستند که در آن قسمت دیواره تنها از دو لایه تیغه میانی و دیواره نخستین تشکیل شده است و در میان دیواره پسین نقاط مجاور این امکان را فراهم می کند که تبادات مواد ادامه یابد.

تغییرات دیواره سلولی گیاهان:

دیواره سلول گیاهی متناسب با نقش و طول عمر سلول دچار تغییراتی می شود که عبارتند از:

1. چوبی شدن
2. کانی شدن
3. ژله ای شدن
4. کوتینی و چوب پنبه ای شدن

چوبی شدن دیواره سلول گیاهی:

چوبی شدن فرآیندی است که در آن پروتوپلاست سلول گیاهی ماده ای به نام چوب یا لیگین می سازد . این ماده از پرو توپلاست به دیواره پسین گیاه منتقل شده و به معنای مرگ سلول است.

• چوبی شدن در دیواره آوند های چوبی و بافت اسکلرانشیم گیاه رخ می دهد.
• سبب استحکام گیاه می شود.

کانی شدن دیواره سلول گیاهی:

کانی شدن فرآیندی است که  در آن مواد کانی به دیواره سلول گیاهی اضافه می شود.

آیا تاکنون به برگ گیاه گندم دست زده اید؟

برگ گیاه گندم زبر است و این زبری ناشی از کانی شدن دیواره سلول های سطح برگ می باشد.

ژله ای شدن دیواره سلول گیاهی:

ژله ای شدن فرآیندی است که در تیغه میانی دیواره رخ می دهد. پکتین موجود در تیغه میانی در صورت جذب آب متورم می شود که به آن ژله ای شدن دیواره می گویند.

کوتینی و چوب پنبه ای شدن دیواره سلول گیاهی:

چوب پنبه و کوتین دو نوع ماده لیپیدی هستند. همان طور که می دانیم، لیپید ها در برابر آب نفوذناپذیرند از این رو اگر به دیواره سلول های گیاه اضافه شوند، مانع از دست دادن آب و ورود عوامل بیماری زا می شوند.

کوتینی یا چوب پنبه ای شدن در مناطق زیر رخ می دهد:

1. ساقه ها و برگ های جوان گیاه
2. پریدرم ساقه های مسن گیاه
3. قسمت هایی از ریشه

گل ادریسی

دلنوشته

فواید سلنیم برای بدن (زمین شناسی پزشکی )

مواد غذایی سرشار از سلنیوم برای بهبود عملکرد بدن به ویژه برای غده‌ی تیروئید بسیار مفید و لازم هستند.

---

 

 

 

سلنیوم یک ماده‌ی معدنی ضروری است که علاوه بر بهبود عملکرد تیروئید، بدن را از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد دور نگه داشته و از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند.

برای آشنایی بیشتر با مواد غذایی سرشار از این ماده‌ی معدنی مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید.

 

کمبود سلنیوم چه تأثیری روی بدن دارد؟

کمبود سلنیوم باعث ایجاد دردهای عضلانی و مفاصل می‌شود. علاوه بر این دردها با کمبود سلنیوم تار موهایتان ناکوک می‌زند و نقطه های سفید رنگی روی ناخن‌ها و دست‌هایتان خودنمایی می‌کند. باید بدانید که کمبود طولانی مدت این ماده معدنی باعث ابتلا به یک نوع بیماری خود ایمنی می‌شود که به تیروئید آسیب شدید می‌رساند.

توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه‌ی سلنیوم نیز باعث بوی بد دهان، اسهال و ریزش مو خواهد شد.

اگر تصور می‌کنید دچار کمبود این ماده معدنی شده‌اید حتماً به پزشک مراجعه کرده و آزمایش خون بدهید. میزان مصرف توصیه شده‌ی سلنیوم روزانه 70 میکروگرم می‌باشد.

کمبود سلنیم موجب بیماری کشان  بک  نوعی نارسایی قلبی  میشود.

مواد غذایی زیر سرشار از سلنیوم می‌باشند:

گردو----جگر---ماهی--تخمه آفتابگردان----سبوس گندم، برنج و جوانه‌ی گندم: مفید و ضروری-

خاویار: چرا که نه اگه پول داشتین!-----میگو را فراموش نکنید

تفاوت بین درآمد خالص و درآمد ناخالص چیست؟زمین شناسی معدن

 

 درآمد ناخالص: کل درآمد در یک دوره خاص

درآمد خالص: آنچه شما را به خانه می برید

 شما اغلب دو واژه خالص و ناخالص را می شنوید ، به ویژه هنگامی که شما به دنبال پیدا کردن هر شغلی  پس از اتمام تحصیلات خود هستند.

 شما ممکن است این دو کلمه را هنگامی که یک کارفرما هستید و فرصت های شغلی در زمینه ی کاری و یا شرکت خود برای افراد دیگرنیز فراهم می کنید، بشنوید.

به طور خلاصه می توان گفت که این دو اصطلاح اغلب در بخش کسب و کار استفاده می شوند.

با وجود این که این دو واژه ، یعنی خالص و ناخالص ، اغلب استفاده می شوند، 

 شما می توانید درآمد های به دست آمده در یک دوره ی زمانی خاص ، مثلا یک ماه را، با واژه ی ناخالص بیان کنید.

اگر شما یک کارمند حقوق بگیر هستید واژه ی ناخالص شما شامل حقوق و دستمزد کل شما که در یک دوره خاص از زمان پرداخت می شود، می باشد.

اگر شما خود صاحب کسب و کارهستید، واژه ی ناخالص به سادگی به معنی مقدار کل است که شما ممکن است از طریق فروش محصولات در یک دوره زمانی خاص به دست آورید.

تعداد محصولات باید در قیمت محصول ضرب شود و مقدار ناخالص به دست آمده را در یک دوره زمانی خاص به ما نشان می دهد .

 مفهوم ‘خالص’ ساده است و از محاسبه ی  کل درآمد شما در یک دوره زمانی خاص منهای هزینه های متحمل شده به دست می آید.

این هزینه ها می تواند به اشکال مختلف از جمله مالیات ، بیمه درمانی، صندوق تامین اجتماعی، اقساط  وغیره از  منبع درآمد  کسر شود.همین طور باید بدانید که این هزینه ها خرج های عملیاتی نیستند.

شما زمانی هزینه های عملیاتی را متحمل می شوید که خود مالک کسب و کار باشید.

هزینه های عملیاتی شامل حقوق به کارکنان خود، قبوض برق، مخارج قانونی، هزینه های تبلیغات و غیره می باشد.

 پس بطور خلاصه:

درآمد ناخالص نشان دهنده ی کل درآمد شما در یک دوره زمانی خاص است  و درآمد خالص نشان دهنده کل درآمد شما در یک دوره زمانی خاص منهای اشکال مختلف هزینه ها می باشد.

Pure national production (تولید خالص ملی چیست؟)

اگر از تولید ناخالص ملی (GNP) هزینه استهلاک کالاهای سرمایه‌ای ودیگر دارایی‌های سرمایه‌ای کسر شود تولید خالص ملی (NNP) به دست می‌آید.

محاسبه

فرمول برای محاسبه تولید خالص ملی: (تولید خالص ملی = تولید ناخالص ملی — А) ، که А عبارت است از استهلاک. NNP= GNP-A

N N P = G N P − D e p r e c i a t i o n {\displaystyle NNP=GNP-Depreciation}

N D P = G D P − D e p r e c i a t i o n {\displaystyle NDP=GDP-Depreciation}

توليد ناخالص ملي (GNP) : مجموع ارزش پولي كالاها و خدمات نهايي كه توسط عوامل توليد يك كشور در يك مدت زمان معين (معمولا يكسال) در داخل و خارج كشور توليد مي­شود.

توليد ناخالص داخلي (GDP) : مجموع ارزش پولي كالاها و خدمات نهايي كه در داخل مرزهاي يك كشور توسط عوامل توليد داخلي و خارجي در يك مدت زمان معين (معمولا يكسال) توليد مي­شود.

تولید ناخالص داخلی چیست؟ (+ با مثال ساده )

كل ارزش ريالي محصولات نهايي توليدشده توسط واحدهاي اقتصادي مقيم كشور در دوره زماني معين ( سالانه يا فصلي ) را توليد ناخالص داخلي مي‌نامند.

مطمئناً در روزنامه‌ها چشمتان به کلمهGDP  که مخفف gross domestic product که تولید ناخالص داخلی ترجمه شده،  خورده است. یا اینکه جمله هایی اینچنینی شنیده باشید که « GDP کم شده » و برعکس ممکن است آن افزایش یافته یاشد.

 در یک جمله بخواهیم بگویم: در ایران جمع مقدار سودی که ایرانی‌ به دست می‌‌آورد.

 با مثل زدنِ یک پاکت چیپس می‌خواهم به طور خیلی‌ ساده توضیح بدهیم:

شما در یک سوپری یک پاکت چیپس به قیمت ۳۰۰۰ تومان می خرید.

سوپر مارکت چیپس را از کارخانه‌‌ ۲۵۰۰ تومان می خرد.

کارخانه‌‌ سیب‌زمینی را از مزرعه ۱۰۰۰ تومان می خرد.

مزرعه محصول اولیه را از فروشنده ۵۰۰تومان می خرد.

فروشنده بذر سیب زمینی را ازخارج از کشور  به قیمت ۲۰۰تومن می خرد.

 حالا جمع این عددها:

 ۳۰۰۰-۲۵۰۰+۲۵۰۰-۱۰۰۰+۱۰۰۰-۵۰۰+۵۰۰-۲۰۰=۲۸۰۰

جمع این عدد یعنی  ۲۸۰۰ تومان همان  تولید ناخالص داخلی یا جمع سود کشور می شود. حالا اگر ۱میلیون پاکت فروخته شود GDP  کل کشور ۲میلیارد و ۸۰۰ میلیون تومان می شود.

 

دلنوشته

 

منابع غذایی روی کدامند؟زمین شناسی پزشکی ( برای دانش آموزان پایه یازدهم )

آیا می‌دانستید که جذب روی به میزان کافی، از طریق برنامه‌ی غذایی با بهبود عملکرد سیستم ایمنی و التیام سریع زخم‌ها ارتباط مستقیمی دارد؟ مزایای مصرف روی به همین موارد محدود نمی‌شود. برخی از مطالعات حاکی از آن است که جذب روی کافی موجب کاهش شدت و طول سرماخوردگی شده، عملکرد غده‌ی تیروئید را بهبود بخشیده، مشکل انعقاد خون را برطرف می‌سازد و تاثیرات مخرب افزایش سن در زوال قرنیه را محدود می‌کند. مطابق با مطالعات انجام شده در ژوئن ۲۰۱۵ مشخص شد که روی نقشی اساسی در تنظیم ضربان قلب ایفا می‌کند و بالقوه به مبارزه با بیماری قلبی ناشی بی‌نظمی ضربان قلب می‌پردازد.

همچنین بخوانید: خواص روی چیست؟

روی در زمره مواد معدنی محدود اما ضروری قلمداد می‌شود، که بدن برای حفظ سلامت خود فقط به مقدار اندکی از آن نیازمند است( حدودا ۸ میلی گرم برای زنان بالغ و ۱۱میلی‌گرم برای مردان بالغ کفایت می‌کند). گرچه بدن فقط به مقدار اندکی از آن نیاز دارد، اما نمی‌توان قدرت این ماده‌ی معدنی را نادیده گرفت. در اینجا به ۱۰ ماده‌ی غذایی سرشار از روی که می‌تواند روی مورد نیاز روزانه‌ی شما را تامین نمائید برایتان بر می‌شماریم.

صدف خوراکی

صدف دو کفه‌ایی منبعی غنی از روی است و در هر صدف متوسط حدودا ۵.۳ میلی‌گرم روی یافت می‌شود. پوسته‌ی سخت صدف گرچه سرشار از پروتئین است اما بسیار کم کالری و مملو از ویتامین‌ها و دیگر مواد معدنی از قبیل ویتامینC، ویتامین B12، آهن و سلینیوم می‌باشد. صدف پخته، تن صدف و یا خوراک سرو شده روی صدف را امتحان کنید زیرا چندان مهم نیست چگونه آن را سرو می‌کنید، مهم این است که غذایی خوشمزه میل نموده‌اید که سیستم ایمنی بدن را تا حد زیادی تقویت می‌کند. البته شایعات دال بر آن است که صدف فواید دیگری نیز برای حفظ سلامت دارد.

خرچنگ و خرچنگ دریایی

خرچنگ و خرچنگ دریایی منابعی فوق‌العاده برای تامین روی هستند. هر ۹۰ گرم خرچنگ، البته شاه خرچنگ آلاسکا، ۴۳٪(۶.۵ میلی‌گرم) و خرچنگ دریایی ۲۳٪(۳.۴ میلی‌گرم) روی توصیه‌شده در روز را تامین می‌نماید. انواع خاصی از ماهی‌ها از قبیل ساردین، سالمون، flounder و sole نیز حاوی روی هستند اما مقدار روی آنها بسیار کم‌تر از خرچنگ و خرچنگ دریایی است. تنوع گسترده‌ایی از غذاهای دریایی به رژیم‌‌های غذایی تامین سلامت قلب اضافه می‌گردد و بالطبع با روی موجود در آنها قلبی تپنده‌تر را برایتان به ارمغان می‌آورند!

گوشت قرمز و ماکیان

گوشت گوساله و مرغ فقط حاوی پروتئین نیستند بلکه منابعی مفید برای تامین روی نیز به حساب می‌آیند. برای جذب حداکثر مواد مغذی آنها گوشت گوساله‌ی جوان که رگه‌های چربی آن خارج شده را برگزینید یا از مرغ بدون پوست استفاده نمائید. فقط ۹۰ گرم مرغ بدون پوستِ کباب‌پز شده می‌تواند روی روزانه‌‌ی افراد را تامین نماید. البته تخم‌مرغ نیز حاوی روی است و یک تخم‌مرغ بزرگ حاوی ۴٪(۰.۶ میلی‌گرم) روی می‌باشد.

حبوبات

برای جذب حداکثری روی و بهره‌گیری از دیگر فواید بنشن، غذاهایی مانند نخود پخته، نخود، عدس، لوبیا سبز و لوبیای سیاه را به وعده‌های غذایی خود بیافزائید. یک چهارم فنجان نخود پخته حاوی ۷٪(۱.۱ میلی‌گرم) روی روزانه است، در عین حال نخود و عدس ۴٪(۰.۶میلی‌گرم)، لوبیا سبز و لوبیا سیاه ۳٪(۰.۵ میلی‌گرم) روی دارند. به طور کلی انواع بنشن بسیار کم‌کالری، سرشار از پروتئین و ویتامین، مواد معدنی و مملو از فیبر هستند.

سبزیجات

آیا می‌دانستید که سبزیجات مغذی مانند قارچ، اسفناج، کلم، کلم بروکلی و سیر حاوی روی هستند و در عین حال ویتامین‌های حیاتی و مواد معدنی را در خود جای داده‌اند؟ یک فنجان سبزیجات خام مانند قارچ و کلم ۲٪(۰.۴میلی‌گرم) روی روزانه‌ی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. افزودن این غذاها به برنامه‌ی روزانه، بی‌آنکه کالری زیادی مصرف نموده باشید، روی فراوانی را برایتان تامین می‌کند.

آجیل و مغزها

آجیل و مغزها از دیگر منابع عالی برای تامین روی محسوب می‌شوند که علاوه بر روی، روح نیز به شما می‌بخشند! ۳۰ گرم تخمه کدو یا هسته‌ی کاج تفت داده شده را درون سالاد خود خرد نمائید که به ترتیب ۱۵٪+(۲.۲ میلی‌گرم) و ۱۲٪ (۱.۸میلی‌گرم) از روی روزانه را در خود دارند. یا یک مشت بادام هندی، گردو یا بادام زمینی را به ماست کم‌چرب یا جودوسر خود بیافزائید. آیا تا به حال دانه‌ی چیا را امتحان کرده‌اید؟ یک قاشق سوپ‌خوری از اینها ۳٪(۰.۵میلی‌‌گرم) از روی روزانه را می‌تواند تامین کند.

غلات کامل

فواید غلات کامل در حفظ سلامت بی‌شمار است. زیرا سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و درست حدس زدید، روی است. فقط نصف فنجان جو دوسرِ پخته بیش از ۶٪(۰.۹میلی‌گرم) از روی مورد نیاز بدن در روز را تامین می‌کند، حال آنکه برنج قهوه‌ایی پخته ۴٪(۰.۵ میلی‌گرم) و یک برش نان گندم ۳٪(۰.۵ میلی‌گرم) روی دارند. یکی دیگر از غلات کامل که مملو از روی می‌باشد، کوینولاست.

غلات غنی‌شده‌ی صبحانه

غلات صبحانه با برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی از قبیل روی غنی شده‌اند. در کل، یک وعده از آنها ۲۵٪(۳.۸ میلی‌گرم) روی روزانه را فراهم می‌آورد. برچسب پشت محصول را بررسی کنید تا متوجه شوید غلات محبوب صبحانه‌ی شما حاوی چه میزان مواد مغذیست. برای حصول نتیجه‌ی بهتر، غلات صبحانه‌ایی را برگزینید که حداقل حاوی ۵ گرم فیبر باشد و آن را با شیر کم‌چرب یا بدون چربی و میوه‌ی مورد علاقه‌ی خود میل نمائید.

شیر و لبنیات

شیر و ماست علاوه بر اینکه سرشار از کلسیم هستند، بسیار خوشمزه و مملو از روی نیز می‌باشند. یک فنجان شیر کم‌چرب یا بدون چربی ۷٪(۱ میلی‌گرم) روی دارد، در حالی که ۱ فنجان ماست کم‌چرب یا بدون چربی ۱۵٪(۲.۲ میلی‌گرم) از روی روزانه را تامین می‌کند. مقداری شیر کم‌چرب به غلات صبحاته، جودوسر یا اسموتی خود بیافزائید و روی آن هم کمی ماست، کنجد عسلی و میوه‌ی تازه بریزید و سرو نمائید.

شکلات تلخ

چه سورپرایز شیرینی! منبعی از روی بودن یکی دیگر از حقایق جالب درباره‌ی شکلات تلخ است. هرچه تلخ‌تر، بهتر: ۶۰-۶۹٪ از انواع کاکائو‌ها حاوی ۶٪(۰.۹ میلی‌گرم) روی هستند. ممکن است شکلات تلخ به محبوب‌ترین منبع تامین روی برای شما بدل شود، اما باید به خاطر داشته باشید که شکلات تلخ نمی‌تواند به تنهایی نیاز بدن را تامین کند، بعلاوه اینکه باید میزان قند و کالری آن را دقیقا محاسبه نمائید و روزانه فقط یک تکه شکلات میل نمائید.

جایگاه «روی» در سلامتی

 «روی» یک ماده‌ی معدنی مهم است که بدن برای انجام وظایفش به آن نیاز دارد. بدون دریافت کافی این ماده‌ی معدنی تمام عملکردهای بدن دچار اشکال خواهد شد. کمبود این ماده‌ی معدنی می‌تواند به هم خوردن تعادل قند خون، کاهش سرعت سوخت و ساز بدن، اختلال در حس بویایی و چشایی، اختلال در تقسیم سلولی و سنتز DNA منجر شود.

 «روی» باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. به عقیده‌ی دانشمندان پاستیل‌های «روی» می‌تواند دوره‌ی سرماخوردگی را به نصف برساند؛ در واقع این ماده‌ی معدنی می‌تواند با ویروس سرماخوردگی مقابله کند. نتایج مطالعات مختلف نشان می‌دهد که «روی» می‌تواند برای درمان زخم‌ها و جراحات نیز موثر عمل کند. این ماده‌ی معدنی از ابتلا به اسهال و همچنین دژنراسیون ماکولای چشم پیشگیری می‌کند.

 علائم کمبود «روی»

 با وجود اینکه کمبود این ماده‌ی معدنی چندان شایع نیست اما در بین برخی افراد دیده می‌شود. کمبود «روی» با علائمی همراه است که در زیر به آن‌ها اشاره می‌شود:

 * بی‌اشتهایی

 * ضعف سیستم ایمنی بدن

 * ریزش مو

 * اسهال

 * ناتوانی و ضعف

 * آسیب‌های چشمی و پوستی

 * کاهش غیرعادی وزن

 * کاهش سرعت بهبود زخم

 * کاهش حس چشایی و بویایی

 * رشد غیرعادی یا کند نوزادان و کودکان

 البته توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه‌ی این ماده‌ی معدنی نیز بی‌خطر نیست و باعث مسمومیت می‌شود. افرادی که «روی» بیش از اندازه‌ای مصرف کرده باشند طعم تلخی مانند طعم فلز در دهانشان احساس خواهند کرد. همچنین احساس دل درد، حالت تهوع، استفراغ، اسهال و گرفتگی عضلات نیز از علائم مصرف بیش از اندازه‌ی این ماده‌ی معدنیست.

نکتهtip

فلوئوریت فلوئوریت (Fluorite)

وجه تسمیه:.نام فلورین و فلوئور اسپار از کلمه لاتین Fluere به معنی جریان می ‌باشد.

 فرمول شیمیایی:F2Ca ( فلوئوریت در صورت خالص بودن 7/48 % فلوئور و 3/51 % کلسیم دارد .)

 

کابردهای فلوئوریت را می توان به چهار گروه کاربرد عمده مشخص نمود:

فلوئوریت های متالورژی: که در صنایع متالورژی و عمدتا ً در صنعت فولاد و همچنین در تولید آلومینیوم برای تولید کریولیت مصنوعی بکار گرفته می شود.

فلوئوریت سرامیکی : کاربرد این نوع فلوئوریت ها شامل بکارگیری در تولید لعاب و در صنایع شیشه می باشد.

فلوئوریت اسیدی: برای تولید اسید فلوئوریدریک کاربرد دارد. این نوع فلوئوریت باید از خلوص بالایی برخوردار باشد و معمولا ًدر آن عیار CAF2 بالای 97% باشد.

فلوئوریت تزئینی : به علت زیبایی طبیعی کانی فلوئوریت , آن را به صورت خام و یا تراش خورده و در رنگهای مختلف, به عنوان سنگ گرانبها و تزئینی مورد استفاده قرار می دهند که معمولا دارای قیمتی بالاست. در تصویر زیر نمونه ای از فلورین تزئینی به قیمت 1350 دلار!! را می بینید.

 

گل ارمني چه خواصی دارد؟

 
گلي است به رنگ سرخ مايل به خاکي .
زرگران آن را در رنگ دادن طلا به کار مي برند .گل آلاني تأثيرش به گل ارمني نزديک است .
مزاج :سرد و خشک
خاصيت :بسيار خشکاننده و از اينرو بند آورنده خونريزي است .
ورم و جوش :در جوش هاي طاعوني چه بخورند چه بر تن بمالند مفيد است و نمي گذارد عفونت از اندامي به اندام ديگر سرايت کند .
زخم و قرحه :در شفا دادن زخم بسيار مفيد است .
اندام هاي سر :مانع نزله است ، جوش و زخم دهان را شفا مي دهد .
سيينه :زخم شش را مي خکشاند و در مداواي سل مفيد است . براي خون برآوردن علاج خوبي است .
تنگ نفسي که در اثر سرماخوردگي باشد علاجش با گل ارمني است .
اندام هاي دفعي :علاج زخم روده و اسهال و خونريزي زهدان است .
تب ها :در علاج تب هاي سلي و وبايي ويژگي دارد .
قومي که عادت کرده بودند از گل ارمني شربت رقيق بسازند و بنوشند از بيماري واگير بسيار خطرناک نجات يافتند .
هر گاه آن را براي دفع وبا بخورند بايد بعد از آن فوراً نوشآب هاي بخورند تا آن را بدرقه کند و به قلب برسانند و بايد شربت پادراهه با گلاب مخلوط باشد .

گل رز

پيكا يا ميل به خوردن خاك چيست ؟Geophagy (Pica)

 
پيكا ميل شديد داشتن يا خوردن مواد عجيب كه فاقد ارزش غذايي اند. اين عارضه معمولاً كودكان سنين 6-1 سال و خانم هاي باردار را گرفتار مي سازد.

اين اصطلاح در مورد شيرخواران زير 18 ماه كه هر چيزي را در داخل دهان خود مي گذارند به كار نمي رود زيرا در اين سن اين كار طبيعي محسوب مي شود.
علايم شايع
خوردن مواد غيرغذايي نظير نشاسته ، خاك رس ، يخ ، گچ ، رنگ ، مو يا سنگ ريزه
درد شكم (گاهي )
علل
نياز غريزي براي جبران كمبود مواد معدني در رژيم غذايي . اين مطلب به ويژه در مورد خوردن خاك رس براي كمبود آهن صحت دارد.
عوامل رواني خوب شناخته نشده مرتبط با زندگي در مكان نامطلوب ، درآمد كم يا محروميت هاي رواني
عوامل افزايش دهنده خطر
سابقه خانوادگي پيكا
تغذيه نامطلوب
فقر
عقب ماندگي ذهني
كم خوني
پيشگيري
موادي را كه كودك مي خورد از دسترس وي دور كنيد.
خانه هايي را كه داراي رنگ سرب دار هستند مجدداً رنگ بزنيد. از تختخواب هاي قديمي با رنگ سرب دار براي كودكان استفاده نكنيد.
از يك رژيم غذايي متعادل مطلوب براي خود و كودكانتان استفاده كنيد.
يك محيط مطلوب و داراي تمهيدات حمايتي براي كودكان در منزل طراحي كنيد.
عواقب مورد انتظار
پيكاي بارداري معمولاً پس از زايمان برطرف مي شود. ساير انواع پيكا با درمان قابل كنترل هستند.
عوارض احتمالي
مسموميت با سرب ناشي از رنگ يا گچ عفونت هاي روده اي ناشي از انگل هاي موجود در خاك كم خوني سوءتغذيه انسداد روده
درمان

اصول كلي
بررسي هاي تشخيصي ممكن است شامل آزمايش هاي خون براي شناسايي كم خوني و اندازه گيري مايعات و الكتروليت ها باشد. راديوگرافي شكم ممكن است توصيه گردد.
امنيت محيط منزل را از نظر حذف مواد غيرغذايي كه كودك آنها را مي خورد برقرار كنيد.
محيط منزل خود و نيز تعامل هاي خانوادگي را ارزيابي كنيد و اگر احساس كرديد كه آنها آن طور كه بايد باشند نيستند، درصدد راه هايي براي ايجاد محيط سالمتر برآييد. در صورت لزوم با متخصص مشورت كنيد.

دلنوشته

خواص درمانی طلا

 

در کتاب های سنتی برای طلا لغت های ذهب، الشمس، زر، تلا، تابا، دابا، تله و تلی به کار رفته است. به ترکی قزل و به هندی سونا نامیده می شود. واژه تلا فارسی است که متأخرین آن را برای رفع اشتباه با "ط" نوشته اند و به سبک و زبان عربی لغت مطّلا را ساخته اند. در کتاب های کیمیاگران بیست و پنج لغت و کنایه برای طلا ذکر شده است.
فلز طلا اغلب به صورت خالص در طبیعت موجود است و چون بسیار درخشنده و نرم است از زمان های بسیار قدیم اقوام مختلف بشر ریزه های آن را جمع کرده و به مصرف های مختلف می رسانند. یونانیان قدیم حدود 1350 سال پیش از میلاد در سواحل دریای سیاه جنگ هایی برای به دست آوردن طلا نموده اند.اولین سکه ی طلایی در حدود 650 سال قبل از میلاد در لیدی (ترکیه فعلی) ضرب شده است. قدیمی ترین سکه ی طلا در ایران که به "دریک" مشهور بوده است در دوره ی هخامنشی توسط  داریوش اول ضرب شده است.
طبیعت: طلا از گوگرد معتدل منشأ می گیرد و طبیعت معتدل مایل به گرمی با رطوبت غریزی دارد .
ماهیت آن: اشرف فلزاتی است که در معدن از جیوه و گوگرد معتدل تشکیل می شود.
افعال و خواص: مُلطّف، مُفرِّح، مقّوی قلب و مغز و حرارت غریزی، تمرکز حواس و قدرت تصمیم گیری را در انسان سریع می گرداند.
جهت بیماری های قلب، مغز، کبد، معده و سودای صفرای، طحال، کلیه ها، مثانه، بیماری های جنسی و امراض صفراوی و سوداوی مانند خفقان، وسواس، توحش، هم و غم، افسردگی، سرگیجه، جنون، صرع، اسهال خونی و التهاب مفاصل مفید است. بدن را چاق و فربه می سازد. جهت جذام (سرطان) به تنهایی و یا با داروهای مناسب مثل بسفایج و کمادریوس و محلول سخاله(براده) آن را با مروارید که در آب بالنگ حل کرده باشند جهت اغلب امراض فوق، مجرب و مفید دانسته اند. محلول طلا با نشادر جهت استخراج سم مفید است.

امراض چشم

میله سرمه ایی که از طلا ساخته شده باشد و بین دو پلک کشیده شود جهت تقویت دید چشم، منع رمد (درد چشم) و اکتحال (سرمه کشیدن) آن جهت غلظت اَجفان (تورم پلک ها) و بیاض و غشاوه و کمنه مجرب است.
آشامیدن آب طلا، جهت تقویت حرارت غریزی و تقویت قلب، مغز و معده و رفع اسهال مفید است. ماساژ محلول یا روغن طلا جهت فلج و تحلیل اورام و داءالثعلب (ریزش زیاد مو) و داءالحیه (گری) و عرق النسا(سیاتیک)، بَرَص و بَهق نافع است.
به دست کردن انگشتری آن جهت بیماری داخس (التهاب ناخن) و اُم الصبیان (پرش اعضا) مفید است. آویزان کردن طلای خالص بدون نگین به گردن اطفال از ترس و گریه جلوگیری می کند.
بازی کردن با طلا و دیدن آن باعث شادی و رفع همّ و غمّ است. اگر گوش را با سوزن طلا سوراخ کنند هیچ وقت بسته نشود. اگر طلا را سویق (پودر) کرده تا کاملاً نرم شود و خورده شود جلوگیری از مضرات سم می کند حتی اگر کسی سم خورده باشد سم به او اثر نمی کند.
طلا دافع امراض سوداوی است. داغ طلا در داروهای سودا باعث سریع الاثر شدن آن دارو می شود. طلا باعث از بین رفتن سودا می شود.
اگر به اطفال در ظرف طلا شیر، غذا و دارو داده شود باعث زود به سخن آمدن طفل، دلیر و شجاع و جلوگیری از صرع اطفال می کند.اگر طلا را به شکل هلیله ساخته و در دهان نگه دارند تمام امراض سوداوی را از بین می برد. طلا معالج توحش، خفقان قلب و خیالات سوداوی است.
احتیاط: طلا مضر مثانه و دستگاه ادراری است. مصلح آن عسل، مشک، دانه مورد و شاه بلوط است.
آویزان کردن طلا در مکتب اسلام به عنوان زینت برای مردان حرام است. در صورت درمان در موارد خاص طبق نظر اکثر مراجع جایز است.
استفاده از طلا به صورت های زینتی برای زنان جایز است و از نظر علمی ثابت شده است که موجب تقویت و افزایش نسبی گلبول های قرمز خون بوده و استفاده از آن در ترشح برخی از هورمون های مفید بدن زنان و در رفع افسردگی و غم و اندوه آنان مؤثر و سودمند است بنابراین استفاده ی زنان از طلا جایز و در حدّ معقول و منطقی موجب سلامت روح و جسم آنان می باشد. اما مردان نمی توانند از این عنصر به عنوان زینت استفاده نمایند و از نظر علمی ثابت شده اثرات منفی بر گلبول های قرمز مردان، ترشحات هورمونی آنان و روحیه ی انعطاف آمیز و رفاه طلبی و حالاتی شبیه به حالات و صفات زنان را در مردان بوجود می آورد و به همین دلیل و شاید دلایل فزونتر استفاده آن برای مردان جایز نمی باشد.

 

توضیح برخی واژه ها

زخم آکله = بیماری خوره، بیماری پوستی که دیر التیام می یابد.
داءالثَعلب= درد روباه، ریزش مو                    داء الحَیَّه = گری
عرقُ النساء(سیاتیک )= درد رگی از پشت پا که از وَرِک تا کعب کشیده شده است.
داخس= التهاب ناخن                                اُمّ الصّبیان= پرش اعضاء
خفقان= لرزش و تپشی است که به قلب و ریه عارض می شود برای دفع مواد فاسد و عفن که خود یا بخار آن ها متوجه قلب می شود و بدان اصابت کند.
زرور= آن چه سائیده و بر عضو بپاشند
مُلّطَف= لطیف کننده                                 مُفرِّح= شادی آورد
همّ و غمّ = افسوس از گذشته و نگرانی از آینده      صَرع= غش
سخاله = براده         رَمَد= درد چشم          اکتحال= به چشم کشیدن چیزی
غلظت اجفان = کلفت شدن پوست پلک
بیاض = لکه سفیدی که در سیاهی چشم افتد
غشاوه = شبکوری                             کمنه = درد چشمی که گویا خاک یا ریگ در چشم رفته است                  

هنون = اندکی در دهان داشتن                   بَخَر = بدبویی دهان
کمادریوس = مریم نخودی، ( یونانیان این گیاه را بلوط زمینی گویند)

گل یخ

گل یخ

 گل یخ (نام علمی: Chimonanthus؛ به انگلیسی Wintersweet) است. این گیاه بومی چین است و در ایران نیز یافت می‌شود.

گل یخ که اسم اصلی آن leon topodium alpinum یا leontopodium nivalssp است;مشهور به گل کوهستان و متعلق به خانواده آفتابگردان میباشد.این گیاه به طور نابرابر پخش شده است و مکان های آهکی و صخره ای را در ارتفاع حدود 1800-3000 متر را برای زندگی ترجیح میدهد. این گل سمی نیست و به صورت سنتی به عنوان دارو برای شکم درد و بیماری های تنفسی استفاده میشود. موی بلند این گیاه به نظر میرسد نوعی سازش نسبت به ارتفاع میباشد که عمل حفاظت از گیاه را در برابر سرما و اشعه ما فوق بنفش را بر عهده دارد. از انواع گل یخ که میتوان آن را به راحتی در گلدانی متوسط در آپارتمان پرورش داد Aptenia Cordifolia میباشد;برای کاشت این گیاه اپارتمانی گلدانی مملو از کود آلی و ماسه و خاک برگ توصیه می شود. برای تکثیر این گیاه روش قلمه زدن و بذر قابل استفاده است.

 

 

پیسی، بَرَص،

پیسی، بَرَص، لک و پیس یا ویتیلیگو (Vitiligo) یک اختلال تولید رنگدانه است که در آن ملانوسیت‌ها (سلولهایی که رنگدانه تولید می‌کنند) در قسمتهایی از پوست، غشاهای مخاطی و شبکیه تخریب شده‌اند. در نتیجه لکه‌های سفیدپوست درنواحی مختلف بدن ظاهر می‌شوند. مویی که در نواحی مبتلا به پیسی رشد می‌کند معمولاً سفید می‌شود.

علّت بیماری پیسی شناخته نشده‌است، اما پزشکان چندین نظریه متفاوت مطرح کرده‌اند. یک تئوری این است که افراد پادتنهایی (آنتی‌بادی‌هایی) تولید می‌کنند که ملانوسیت‌های بدن خودشان را تخریب می‌کند. تئوری دیگر این است که ملانوسیتها خود به خود تخریب می‌شوند. درنهایت بعضی افراد گزارش کرده‌اند که یک رخداد منفرد از قبیل آفتاب سوختگی یا فشار روحی باعث بروز پیسی شده‌است ولی مورد اخیر از نظر علمی ثابت نشده‌است.

درمان

ایران موفق به درمان قطعی بیماری ویلتیگو (لک و پیس) شده‌است. این روش برای اولین بار در دنیا در ایران توسط پژوهشکده رویان ارائه شده‌است. محققان ایرانی با جداسازی سلول‌های ملانوسیت از نواحی سالم پوست و تفکیک آنها در آمایشگاه، آن‌ها را به محل‌های فاقد رنگدانه تزریق می‌کنند. پس از ۲–۳ هفته، رنگدانه سازی در پوست شروع می‌شود. این در حالی ست که در روش‌های خارجی برای درمان این بیماری، تزریق از طریق تاول ایجاد شده و ایجاد خراش روی نقاط فاقد رنگدانه و استفاده از اشعهٔ ماورای بنفش استفاده می‌شود که ممکن است منجر به سرطان شود.^[۱] به گفتهٔ دکتر حمید گورایی این روش کاملاً بی خطر بوده و رد پیوند آن منتفی است.^[۲]

حدود ۶۰۰ هزار نفر در ایران به این بیماری مبتلا هستند که ۲۰۰ هزار نفر از آنان به هیچ دارویی پاسخ مناسب نمی‌دهند. اما با روش جدید پژوهشگران ایرانی، همهٔ بیماران به‌طور صد در صد معالجه خواهند شد.^[۳]

هدف اصلی در درمان‌های رایج ویتیلیگو، بهبود وضعیت ظاهری پوست است و روند درمان نیاز به زمان طولانی دارد که معمولاً ۶ تا ۱۸ ماه به طول می‌انجامد، انتخاب نوع درمان به تعداد، محل و گستردگی ضایعات بستگی دارد.

استروئید موضعی می‌تواند در برگرداندن رنگ پوست به لکه‌های سفید کمک کند، به خصوص اگر این درمان در مراحل اولیه بیماری شروع شود. درمان باید حداقل تا ۳ ماه ادامه یابد تا بهبود قابل ملاحظه ایجاد شود.

با وجود آن که استفاده از لیزر و نور درمانی (فتوتراپی) می‌تواند عوارضی را برای شخص به همراه داشته باشد (بخصوص برروی پوست نواحی سالم)، در مواردی که بیماری شکل گسترده‌ای دارد، انتخاب دیگری برای درمان لکه‌های پوستی باقی نمی‌ماند.

یک روش دیگر در موارد مقاوم به درمان عبارت است از بی‌رنگ کردن باقیمانده پوست بدن تا با لکه‌های سفید همرنگ شود. این روش درمانی برای بیمارانی که حداقل ۵۰٪ پوست آنها گرفتار است، توصیه می‌شود. به علاوه روش‌های دیگری هم به صورت موقت می‌توانند در این بیماران مؤثر باشند مانند استفاده از پوشاننده‌های پوست با مواد آرایشی یا خالکوبی کردن منطقه درگیر تا همرنگ پوست شود.