برخی محصولات ترا ژنی..........
شکل اولیه هندوانه و موز و بادمجان نسبت به شکلهای امروزیشان که در پایین برایتان گذاشته ام ببینید ومقایسه کنید .
در شگفتم ......
برخی از میوه هایی که در اطراف خود می بینیم به ظاهر اولیه ای که در زمان قدیم داشته اند هیچ شباهتی نداشته و در گذر زمان بسیار تغییر کرده اند.به عبازتی قبل از اینکه بشر دست به کشت آنها بزند با چهره ای متفاوت رشد می کرده اند.
مثلا هندوانه های زمانهای گذشته دارای دانه های سیاه و ظاهری کال مانند بودند امابه مرور زمان هندوانه ها به میوه هایی سرخ با درونی یکدست و آبدار تبدیل شدند .
هندوانه گذشته .....
هندوانه بیدانه امروزی....
هندوانه آناناسی.....
هندوانه های ژنتیکی....
موزهای مدرن حاصل کشت دو نوع موز وحشی موزا آکومیناتا و موزا بالبیزیانا هستند، و به میوه هایی سیب زمینی شکل با دانه هایی بزرگ و سخت بودند اما موزهای مدرن و خوشمزه امروزی به جز تفاوت در شکل، از دانه های کوچک تر طعم بهتر و مواد مغذی بیشتری برخوردارند.حال موزهای گذشته وامروزی .....
بادمجان ها در طول تاریخ از تنوع شکل و رنگ زیادی برخوردار بوده اند، این گیاه در رنگ های سفید، بنفش، لاجوردی و زرد وجود داشته است. تعدادی از بادمجان های اولیه در چین کشت داده می شدند. نمونه های اولیه این گیاه در منطقه ای که ساقه آن به گل ها متصل می شد دارای برآمدگی بودند. اما پرورش گزینشی باعث شده تا ساقه بادمجان حذف شده و ابعاد آن بزرگتر شود و به سبزی بنفش رنگی تبدیل شود که امروز در تمامی فروشگاه ها در اختیار خریداران قرار دارد. حال انواع رنگها را در بادمجان ببینید زیباست ..اری..
همه این زیبایها بیانگر پیشرفت علم ژنتیک
در جامعه بشری میباشد...نوش جان ..
بخورید اما اسراف نکنید...
بادمجان سفید کوچک تر از بادمجان بنفش....
بادمجان سیاه ....سفید.... بنفش راه راه ..وسبز.....
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و چهارم دی ۱۳۹۸ ساعت 15:0 توسط نقطه سرخط
|