میوه پاپایا و پومولو
اپایههای هاوایی از نوع مکزیکی آن معمول تر و خوشمزه ترند. نوع زرد آن که راحتتر ثمر میدهد به محض رسیدن آماده خوردن است و بهتر است خنک مصرف شود. نوع سبز پاپایه در اتاقهای حرارتی پس از چند روز به عمل میآید و آمادهٔ خوردن میشود. مردم جنوب شرق آسیا پاپایهٔ سبز را پس از خرد کردن و پختن داخل سالاد میریزند.
میوه پومولو جزء مرکبات و از خانواده گریپ فروت می باشد اما از گریپ فروت بزرگتر است و بومی کشورهای جنوب آسیاو استوایی است در زبان مالایی و افغانستان و پاکستانpomeloنام دارد در هند به آن nobabمی گویند و به طور کلی به گریپ فروت چینی معروف است. در مالزی این میوه در پراک و ایپوه کشت می شود. پوست آن کلفت و به رنگ سبز کمرنگ و میوه آن زرد رنگ وبه ندرت صورتی می باشد و در حدود15-25 سانتیمتر قطر و1-2 کیلو وزن دارد.طعم آن شیرینتر از گریپ فروت و بدون هسته می باشد
این میوه را به صورت خام و پخته استفاده می کنند.چینیها از آن در تهیه غذا استفاده می کنند البته چینیها همیشه از پوست مرکبات در چشنیها استفاده می کنند.مالاییها و فیلیپینیها آنرا به عنوان نوشیدنی یا در تهیه دسر به کار می برند.این میوه مانند سایر مرکبات سرشار از ویتامینCاست و ویتامین آن سه برابر پرتقال است همچنین دارای ویتامینAو پتاسیم می باشد.این میوه تمام خواص گریپ فروت را دارد و کسانی که نمی توانند از گریپ فروت استفاده کنند باید از مصرف این میوه هم اجتناب کنند.
